İnciri ile meşhur olan ilimiz neresi? Ülkemizden ihraç edilen incirlerin %65’i Aydın’da üretilmektedir. Yüksek kaliteli incir üretimi ve üstün kapasitesiyle Aydın, Türkiye incir üretiminde ilk sırada yer almaktadır. Menderes Havzası’nda optimum yetişme koşullarını bulan incir, çeşitliliği ve bol verimi nedeniyle Aydın’ın tarımında ve ekonomisinde önemli bir yer tutmaktadır. İnciri ve Efeleri ile tanınan ilimiz nedir? Bunlardan sadece dört tanesi var; biz onlara “Aydın’ın Dört Efeslisi” diyoruz. Bu dört Efes, Aydın çiftçisini ve ülke ekonomisini mutlu ediyor; incir, zeytin, kestane ve pamuk. İncir hangi ilimizi temsil eder? İncir konusu, UNESCO gastronomi kentlerine giden yolda Aydın’ın altın anahtarı. ‘Nereden?’ derseniz, antik hikayeler…
Yorum Bırak