Et kavurmada tuz ne zaman konur? Büyük bir çelik tencereye yağ koyun ve ısıtın, et suyunu bırakana kadar orta ateşte pişirin ve bütün soyulmuş soğanları ekleyin. Ateşi kısın ve eti düşük ateşte (yaklaşık 1 saat) ara sıra karıştırarak, ateşten almadan yumuşayana kadar 15 dakika pişirin. Önce tuzu ekleyin. Ete tuz ne zaman eklenir? Pişirme sırasında, eti yumuşatan suları korumak için kapağı düzgün bir şekilde kapatmalısınız. Pişirme sırasında birkaç damla sirke eklemek eti daha da yumuşatacaktır. Et pişmeden önce tuz eklememelisiniz. Kavurma yaparken etin yumuşak olması için ne yapılmalı? Etin kızartıldığında yumuşak olduğundan emin olmak için öncelikle doğru eti seçmek önemlidir.…
Yorum Bırak