Sarma yaprağı nerenin meşhur? Gerçek Erbaa yaprağı yıllardır Tokat yaprağı olarak bilinmektedir ancak Tokat’ta yaprak üretiminin %90’ının Erbaa yaprağı olması haklı olarak Erbaa yaprağı ismini taşımaktadır. Sarma yaprağı hangi ilin ürünüdür? Tekirdağ Yapıncak Turşusu Yaprak Sarması – Tekirdağ bölgemizde üzümler sadece üzümleri için yetiştirilmiyor. Yapıncak yaprakları, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı sarmaların ana malzemesi olarak tercih ediliyor. Sarma hangi şehrin? TARİH Afyonkarahisar’ın mutfak kültürü incelendiğinde, yerel mutfakta dolma ve dolmalık sebzelerin önemli bir yer tuttuğu görülmektedir. Türk mutfağında dolma ve dürüm arasındaki fark, iç harcına dolma, dürüm ise wrap denmesidir. Zeytinyağlı yaprak sarma hangi şehre aittir? Gaziantep yöresinden…
Yorum Bırak